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【SENKEN良品クラブ】　西伊豆潮かつお切り身(75g)　＜創業明治十五年カネサ鰹節商店＞　

¥550 税込

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＜創業明治十五年カネサ鰹節商店＞
～本枯鰹節・伊豆田子節・潮鰹製造本舗～
日本で唯一、今でも作り続けている神事も兼ねたカツオの塩蔵品。
現在では、1尾物の潮鰹の生産者は西伊豆地区に3軒程となり日本で唯一の生産地となっております。その希少性（絶滅危惧）から、スローフード協会（イタリア発祥）の「味の箱舟」にも登録されています。また、西伊豆町の文化財としても登録されています。
潮がつおを薄切り身にしました。真空包装商品です。

【お召し上がり方】
袋から開けて、そのまま焼くか、袋のまま、熱湯で温めて美味しく召し上がれます。
切り身を焼く場合は、魚焼き用の鉄器よりも、フライパンで焼く方が上手に焼けます。

【特徴】
古来より伝わった独特の加工方法により製造されております。塩外の添加物は一切使用されていません。腐敗防止のため多くの天然の塩を使用してますので、かなり塩辛いですが、そのままの状態で日に当たらない場所なら常温で1ヶ月程は、品質に変化はありません。また、冷蔵庫に保管していただければ、3ヶ月程美味しく食べられます。冷凍保存頂ければ半年以上保存出来ます。
＊画像はイメージです。切り身の枚数などにばらつきがあります。ご了承ください。
＊切り身の中に白く点が出来たり、表面が白くなるのは、塩の結晶や塩分によるものです。
品質には変わりありません。ご安心ください。

【価格】
西伊豆潮かつお１袋（75g）：550円（税込み）

【お問合わせ】
SENKEN良品クラブ（清話会）
E-mail：info@seiwakai.com
FAX：03-6811-7291